Paste integrale,cu soia si verdeturi
Reteta lui Ingrid Brenner
Ingrediente pentru 2 portii:
- Paste integrale 200 gr (cumparate)
- Soia cubulete o punguta 150 gr
- Turmeric o lingurita
- Chimen o lingurita
- Ceapa verde 2 legaturi
- Leurda jumatate de legatura
- Marar,o legatura
- Sare neiodata,piper
- Sos de soia,o lingura
- Ulei de masline 1 lingura
Se fierb pastele integrale in apa cu sare si separat se fierb cubuletele de soia in apa cu turmericul si chimeul...
Dupa ce s-au fiert pastele,se scurg,se racesc si se adauga o lingura de ulei de masline ca sa nu se lipeasca intre ele
Se toaca verdeturile si amesteca cu pastele si cubuletele de soia.Se adauga si o lingura de sos de soia,iar dupa gust se pune piper si sara daca mai trebuie
