joi, 30 octombrie 2014

Idee de pranz din 3 octombrie 2014






Conopida mov cu broccoli si ciuperci marinate







Ingrediente:

- conopida mov - jumatate dintr-o bucata medie
- broccoli - 1 bucata medie
- ciuperci - 100 grame
- ceapa rosie o bucata taiata marunt
- patrunjel o legatura
- avocado o bucata
- tofu jumatate de cutie
- ulei de masline 4 linguri
- piper si sare neiodata dupa gust
- zeama de la jumatate de lamaie




Prima data se curata si se pun la marinat pentru 2,3 ore ciupercile si separat conopida cu broccoli
Pentru fiecare in parte se pun 2 linguri de ulei,zeama de lamaie,sare si piper..


Apoi se face maioneza si un avocado copt si jumatate de cutie tofu,evident sare si piper ...



Apoi se amesteca ceapa si patrunjelul cu putina maioneza


La final se amesteca toata maioneza si se mai adauga dupa gust sare,piper si lamaie 


Eu am servit sub forma de shaorma cu lipie integrala si seminte



Pofta buna