Pranzul - 14 martie 2014

Salata de broccoli cu rosii

Broccoli crud,rosii,spanac proaspat,hrisca hidratata,ceapa rosie...

Dressing: ulei de masline,sare roz si zeama de lamaie

Pofta buna !

Licoarea diminetii - 14 martie 2014

Smoothie by Body

Licoarea diminetii
SmoothieByBody
Banane,fructe de padure congelate,apa binecuvantata 
Pofta buna  — cu Ingrid Brenner.

Pofta buna

Licoarea diminetii - 13 martie 2014

SmoothieByBody
Spanac proaspat,portocale,banane,apa binecuvantata 
Pofta buna  — cu Ingrid Brenner.

Pofta buna  

Licoarea diminetii -12 martie 2014

SmoothieByBody

Licoarea diminetii
SmoothieByBody
Portocale,grapefruit rosu,banane,apa binecuvantata 
Pofta buna  — cu Ingrid Brenner.

Pofta buna 

Licoarea diminetii - 11 martie 2014

SmoothieByBody

Portocale,mere golden,lamaie,morcovi,varza alba,apa binecuvantata 
Pofta buna  — cu Ingrid Brenner.

Pofta buna

Pranzul - 10 martie 2014

Salata de cruditati cu hrisca
cu Ingrid Brenner.

Hrisca hidratata se amesteca cu morcovi razuiti,ardei rosu,ceapa verde,porumb dulce...

Dressingul din doua linguri ulei de masline cu o linguritza de mustar,o linguritza de zeama de lamaie,sare himalaya,piper si oregano(coriandru e mai ok )

Pofta buna

Licoarea diminetii - 10 martie 2014

Smoothie by Body

Portocale,hrisca hidratata,banane,apa binecuvantata!

Pofta buna 

Gingerata by Body

Am afirmat intotdeauna ca am sa recomand doar ce eu experimentez si mi-a facut bine.Tuturor celor care mi-au solicitat sfatul mai ales in privinta unui regim de slabit,i-am indrumat ca imediat dupa trezirea de dimineata,chiar si inainte de a merge la toaleta sa bea un pahar de apa simpla la temperatura camerei...
  Asa cum suntem invatati(ma rog! unii, adica cei mai multi,sper ..)sa ne spalam fata,ochii si dintii in fiecare dimineata,tot asa organismul nostru are nevoie sa fie spalat si pe interior !!
  Apoi la circa 15-20 minute este binefacator pentru noi sa bem un alt pahar cu apa calda(nu fierbinte,max 40 grade) cu zeama de la jumatate de lamaie(recomandat pt incepatori) ..eu demult insa folosesc o lamaie intreaga..despre beneficiile acestei combinatii puteti citi aici:
http://www.doctorulzilei.ro/apa-cu-lamaie-are-proprietati-miraculoase-opt-motive-pentru-care-medicii-o-recomanda/
  In acest post,voi arata cateva tipuri de limonade pe care le consum In fiecare dimineata,sau gingerate cum le numesc eu pentru ca am adaugat in plus si nelipsitul ghimbir...

                                                Lamaie cu turmeric si ghimbir

Lamaie,ghimbir si cuisoare

Aici eu am folosit 2 lamai si o bucatica mai mare de ghimbir,cantitatea fiind pentru 2 persoane 

Lamaie,ghimbir si menta

Pofta buna <3

Retete 2014

Salata uriasa 

salata iceberg,rucola,spanac proaspat,hrisca hidratata,masline,ceapa verde,ceapa rosie,castravete,porumb dulce cu ulei de masline si sos de soia ...
Pofta buna 
p.s..pentru cine e curios am mancat singur tot ligheanul  

Salata de varza murata

Am remarcat ieri un articol despre propietatile remarcabile ale verzei murate
http://suntsanatos.ro/alimentatie-si-nutritie/varza-fermentata-doza-masiva-de-probiotice-fara-lactoza.html
Si cum in aceasta perioada a anului,este f prezenta in alimentatia romanului,iata o reteta sanatoasa: Varza murata,ciuperci crude,linte verde fiarta,ceapa verde,piper,cimbru si ulei de masline..
Pofta buna  

Sarmalute vegane crude

Am promis ca voi face de Craciun sarmale dar din pacate timpul nu mi-a permis si ma voi revansa de anul nou cu alta specialitate de sezon 
Aceste sarmalute crude(dar nu sunt raw) le-a mesterit Ingrid Brenner dupa ce ne-am sfatuit impreuna asupra retetei 
Deci reteta ar fi: Foi de varza murata ca invelis air compozitia realizata din hrisca hidratata,ciuperci crude,morcovi crud,orez integral fiert,granule de soia,ceapa alba,seminte de floarea soarelui macinate iar condimente:sare himalaya,boia dulce,cimbru,piper,marar si ulei de masline .
Amestecata toata compozitia si invelite in foile de varza si evident nefierte
Pofta buna 

 — cu Ingrid Brenner.

Salata de varza acra cu humus de naut si paine de tarate.

Varza acra,ceapa rosie,patrunjel,ulei de masline,cimbru si piper...
Pofta buna  

100% crud

1.Salata de varza cruda cu morcov,telina,ceapa,ciuperci marinate crude, masline verzi,sare,piper,cimbru si ulei de masline.

2.Pateu din seminte de floarea soarelui si susan,ghimbir,masline negre,ciuperci,patrunjel,sare,zeama de lamaie si ulei de masline.
Pofta buna! 

Picant,hranitor,antioxidant

Salata de sfecla rosie cu hrean,telina,lamaie si ulei de masline,asortat cu un pateu de linte verde cu ciuperci crude,hrisca,nuci hidratate,ceapa,usturoi,patrunjel,sare si ulei de masline (totul la blender) opera lui Ingrid 

Ornamentul denumit ''Sporul casei'' este 100% natural confectionat din funie pe care au fost lipite seminte,boabe de fasole,porumb si frunzulite si mi-a fost daruit de prietena mea Gabriela Dragan Draghici 
Pofta buna 

 — cu Ingrid Brenner.

Evident cura cu varza murata
Salata de varza murata cu praz,cimbru,piper si ulei de masline asortata cu o fasolica pestrita fiarta si..batuta :)))
Pofta buna 

Un prieten bun mi-a adus cateva verze murate din cele avute de sarbatori,incredibil de gustoase si murate perfect..

Nutriţioniştii apreciază că varza murată este singurul aliment vegetal care conţine din belşug vitamina B12, minerale precum magneziul, acidul folic, potasiul, iodul şi fierul.
Datorită prezenţei vitaminei B12 în compoziţie, varza murată încetineşte procesul de îmbătrânire, protejează sistemul nervos şi previne pierderile de memorie.În comparaţie cu varza crudă, cea murată, este mult mai bogată în vitamina C (vitamina antioxidantă), ajutând astfel la revigorarea sistemului imunitar. De asemenea, nutriţioniştii susţin că varza murată este un aliment antianemic, diuretic şi revitalizant.
http://www.click.ro/lifestyle/sanatate/Varza-murata-mentine-sanatatea-tineretea_0_1757824304.html
De ajuns spun eu ca sa incropesc un pranz excelent alaturi de pateul de linte ramas de ieri si ne nelipsita painica de tarate 
http://suntsanatos.ro/alimentatie-si-nutritie/varza-fermentata-doza-masiva-de-probiotice-fara-lactoza.html
Pofta buna 

 — cu Ingrid Brenner.

Varza murata cu naut fiert si praz crud,cimbru,piper si ulei de masline..

Ultima zi din cura cu varza :)))

Pofta buna 

Pateu de linte rosie si salata asortata cu varza alba rasa,linte rosie fiarta,ciuperci crude,praz,ceapa rosie,masline verzi,cimbru,marar,piper,ulei de masline...

Reteta la pateu o va posta Ingrid mai tarziu  — cu Ingrid Brenner.

O alta combinatie leguminoasa–praz

Deci linte verde fiarta,praz crud la care am adaugat: ciuperci crude si salata iceberg cu ulei de masline,sare si piper!
Pofta buna  

In sfarsit am experimentat nautul cu praz ...
Salata de naut cu praz crud,castraveti,ciuperci crude,marar,ulei de masline,zeama de lamaie,sare si piper..
Pofta buna 

Salata verde iceberg,spanac proaspat,praz,ceapa verde,masline verzi,ciuperci marinate,hrisca hidratata,ulei de masline,piper...

Pofta buna